No nos engañemos, lo duro y lo difícil no es la cuesta de enero, es la cuesta de septiembre. La vuelta a la rutina, al trabajo (los que tenemos suerte), los deberes de los niños, los días se acortan, la oscuridad llega antes, empieza el mal tiempo, la lluvía, el frío, los moquillos que se congelan en la nariz... Sí, un horror, pero hay algo bueno: ¡no hay que lucir bañador o biquini! Es el momento de cubrir las lorcillas y degustar, por ejemplo, esta sabrosona tarta de manzana. Un placer para el paladar y para los amantes del dulce. Otra forma de morder la manzana.
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